▼ 2014/09/16(火) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊こんだて＊＊ 麦入りご飯 豆腐ハンバーグ （きのこソース） 小松菜のソテー 豚汁 ♪献立のポイント♪ とうふは大豆から作られます。大豆を水につけてやわらかくし、細かくつぶしてドロドロにしたものに水を入れて煮ます。これを布でこして、豆乳とおからにわけます。この豆乳にニガリというものを入れて固めたものがとうふです。とうふは消化が良く、植物性のたんぱく質がたくさん入った、体をつくるもとになるたべ物です。肉の代わりにとうふをいれて作った「とうふハンバーグ」はヘルシーでカルシウムもたくさん摂ることができます。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・小松菜（三島市） ・じゃがいも（三島市） ・しめじ（三島市） ・だいこん（北海道） ・葉ねぎ（三島市） |  |