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2017年11月の日記
▼ 2017/11/15(水) １１月１５日の給食
【給食メニュー】
 |  今日のこんだて＊ぎゅうにゅう ＊すきやきごはん ＊かんしょみしまコロッケ ＊こまつなのにびたし ＊みそしる ＊くだもの（みかん） こんだてのポイント＜みしまかんしょコロッケ＞ 今日のコロッケは三島かんしょコロッケです。かんしょとは、さつまいものことです。三島かんしょコロッケは箱根西麓でとれたさつまいもを使って学校給食用に作られたコロッケです。三島のさつまいもは、イチゴやマスクメロンの糖度と同じ甘さがあります。昭和のはじめ、全国で一番多くさつまいもを消費しているのが大阪・京都とその周辺の街で、各地で生産されたさつまいもは大阪・京都の市場に集まりました。その中で味が一番よいとされたのが三島かんしょで日本一の評価をえたそうです。 | ||
 |  主な食材の産地＊みかん（三ヶ日） ＊小松菜（三島市：生産者の林さん） ＊牛肉（千葉県） ＊玉葱（北海道） ＊しめじ（三島市：生産者の荒川さん） |
▼ 2017/11/14(火) １１月１４日の給食
【給食メニュー】
 | 今日のこんだて ＊ぎゅうにゅう ＊むぎごはん ＊マーボーだいこん ＊ちゅうかサラダ ＊くだもの（りんご） こんだてのポイント＜マーボーだいこん＞ 大根は、古代エジプト時代にも記録が残っているほど古くから食べられてきた野菜で、お腹の調子を整えるはたらきがあります。今日の大根は、三島市のもので、新鮮でおいしい大根です。今日はマーボー大根にしました。 | ||
 | 主な食材の産地 ＊りんご（青森県） ＊キャベツ（三島市） ＊たまねぎ（北海道） ＊きゅうり（岩手県） ＊にんじん（三島市） |
▼ 2017/11/13(月) １１月１３日の給食
【給食メニュー】
 | 今日のこんだて ＊ぎゅうにゅう ＊ぶたどん （むぎごはん・ぐ） ＊みそしる ＊ミックスかりんとう こんだてのポイント＜ミックスポイント＞ さつまいもはホクホクしていて、甘味がある芋です。でんぷんが多く、体を温めて力のもとになります。また、おなかの調子をよくする「食物せんい」も多く含まれています。今日は、さつまいもを揚げて大豆・アーモンドと一緒に蜜とあえました。 | ||
 | 主な食材の産地 ＊大根（三島市） ＊豚肉（静岡県） ＊玉ねぎ（北海道） ＊さつまいも（三島市：生産者の林さん） ＊根深ねぎ（青森県） |
▼ 2017/11/10(金) １１月１０日の給食
【給食メニュー】
 | 今日のこんだて ＊ぎゅうにゅう ＊ツナピラフ ＊とりのこうみやき ＊やさいソテー ＊やさいスープ こんだてのポイント＜ぎゅうにゅう＞ 牛乳には、みなさんの成長に必要なカルシウムがたくさん含まれています。牛乳に含まれるカルシウムは骨や歯を丈夫にしてくれます。栄養たっぷりの牛乳を毎日残さずにのみましょう。 | ||
 | 主な食材の産地 ＊キャベツ（三島市） ＊白菜（長野県） ＊ほうれん草（茨城県） ＊鶏肉（静岡県） ＊玉葱（北海道） |
▼ 2017/11/09(木) １１月９日の給食
【給食メニュー】
 | 今日のこんだて ＊ぎゅうにゅう ＊むぎごはん ＊さかなのマスタードやき ＊ひじきのいために ＊とんじる こんだてのポイント＜さけのマスタードやき＞ マスタードはからし菜やしろがらしの種に水や酢、砂糖、小麦粉などを加えて、ねりあげた調味料で、洋がらしとも呼ばれます。今日は、マヨネーズとマスタード、パン粉を混ぜたものをさけにのせて焼きました。 | ||
 | 主な食材の産地 ＊里芋（三島市：生産者の杉本さん） ＊大根（三島市） ＊豚肉（静岡県） ＊人参（三島市） ＊葉ねぎ（三島市） |