２月２２日の給食 - 向山小学校の給食

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▼ 2010/02/23(火) ２月２２日の給食

【給食メニュー】

献立

☆牛乳
☆麦ご飯
☆トンクドウフ
☆わかめスープ
☆のりつくだに
☆みかん

トンクドウフ
生揚げは畑の肉と言われて
いる大豆から豆腐を作り、そ
れを揚げた物です。豆腐と比
べると油で揚げるので脂質は
多くなりますが、その他の栄
養素はほとんど変わりません
炒め物、焼き物、おでんのタネ
や汁物に使われますが、今日
は豚肉、しいたけ、人参などと
一緒に中華風に炒め煮をしま
した。

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