▼ 2009/07/13(月) ７月１４日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦ご飯 ☆まぐろと大豆のナッツあえ ☆にびたし ☆みそ汁（オクラ入り） ◎まぐろと大豆のナッツあえについて◎ 日本人のすきな料理といえばお寿司です。 寿司ネタといえばまぐろ。世界中で生産さ れるまぐろの３分の１を私たち日本人が消 費しています。その９割を刺身として生で たべています。生で食べるのは日本人だ けです。まぐろに含まれる鉄分は消化吸 収がよく野菜に含まれる鉄分の５〜１０倍 も吸収されやすいので体を作るこの時期 には多く取って欲しい食材です。今日は マグロの角切りを油で揚げて、カシューナ ッツなどといっしょにあえました。 |