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北上小学校の給食

2010/11/08(月) 11月8日給食

1011081256271.jpg☆こんだて☆
ごはん
牛乳
ビーフシチュー
フレンチサラダ
みかん

1011081256272.jpg♪お昼の放送
ビーフシチューには、人参、玉ねぎ、じゃがいもと野菜がたっぷり入っています。
シチューには、大きく分けると、ホワイトルウで煮込むものとブラウンルウで煮込むものがあります。クリームシチューはホワイトルウで、ビーフシチューはブラウンルウです。ブラウンルウはバターと小麦粉を茶色になるまで炒めます。具だくさんなシチューは野菜が苦手な人もおいしく食べることができる料理です。