５月１９日給食 - 北上小学校の給食

▼ 2011/05/19(木) ５月１９日給食

☆こんだて☆
ごはん
牛乳
さけの和風マヨネーズ焼き
ひじきの炒め煮
豚汁

今日の三島産の野菜は、大根・さやいんげん・葉ねぎです。

こんだてのポイント

さけは川で生まれ、海に下ったのち、産卵のために再び川に戻ってきます。１メートルくらいの大きさになるものもあります。旬は初夏と、秋から冬です。今日はさけをマヨネーズとみそに漬け込んで焼きました。マヨネーズに漬け込むことでさけがふっくらとおいしくなります。