▼ 2011/10/31(月) １０月３１日給食
【給食メニュー】
 | ☆こんだて☆ ご飯 牛乳 豆腐のカレー煮 バンサンスー（３−２希望おかず） みかん（西浦のみかん） 今日の三島産の野菜はきゅうりです。 | ||
 |  こんだてのポイント豆腐の8割〜９割は、水分です。残りの１〜２割が大豆からできています。豆腐屋さんやスーパーで、１丁という単位で売られていますが、1丁の豆腐を作るのに、木綿豆腐で、350粒、絹ごし豆腐で、450粒の大豆が使われるそうです。今日のカレー煮には、全校分で70丁の豆腐を使いました。７０丁というと重さにすると３５ｋｇにもなります。残さず食べましょう。  バンサンスーはたくさんの種類の材料をゆでたり、蒸したり、炒めたり、冷ましたり。。。とても手のかかるサラダです。子供たちに大人気！残りはほんの少しでした。 |