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北上小学校の給食

2012/02/20(月) 2月20日給食

1202201418241.jpg*献立**
牛乳
ごはん
にじますのおろしがけ
ごまあえ
じゃがいものみそしる
デコポン

♪献立のポイント♪
今日のニジマスは静岡県富士宮市でとれたものです。富士宮といえば「富士宮やきそば」が有名ですが、最近では「にじます」も市の魚に認定されるなど、脚光をあびています。
富士宮市では地域おこしとして「富士宮ニジマス学会」を結成し、ニジマスのPRや新商品の開発などを行っています。
ニジマスと言う名前は繁殖期のオスの体が虹色に輝くことからそう名付けられたそうです。
今日はにじますにでんぷんをつけて、からりと揚げました。大根おろしをかけて食べましょう。
1202201418242.jpg☆主な食材の産地☆
・大根(三島産)
・小松菜(三島産)
・白菜(三島産)
・じゃが芋(北海道産)
・デコポン(鹿児島県産)