|  | | **献立** 牛乳 ご飯 煮込みハンバーグ 野菜ソテー 秋味シチュー みかん
♪献立のポイント♪ 今日は給食クイズです。小松菜の名前の由来はなんでしょうか?3択です。 ①川の名前 ②人の名前 ③山の名前
正解は、①の川の名前です。昔、江戸の小松川付近で作られていて、五代将軍の徳川綱吉に献上した時に、小松川にちなんで、小松菜と名付けられたそうです。栄養面では、皮膚やのどの粘膜を強くしてくれるビタミンA、風邪を防ぐ働きをするビタミンC、丈夫な骨や歯をつくるカルシウム、貧血を予防する鉄分などが豊富にふくまれています。北上小学校の給食で使う小松菜はすべて、生産者の杉正農園さんが毎朝届けて下さっているものです。今日はソテーにしました。残さず食べましょう。
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