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2012年1月の日記
▼ 2012/01/24(火) １月２４日給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 チョコカール オークランドポテト ゆでブロッコリー きのこのスープ ♪献立のポイント♪ オークランドポテトは、三島市の姉妹都市のニュープリマス市があるニュージーランドの家庭料理です。スキムミルクとコーンスターチと牛乳でルウを作り、そこに蒸したじゃがいもと、炒めた玉ねぎとベーコンを加えて、ピーマン、トマト、チーズをのせて焼いた料理です。トマトが入っているのでほんのりとピンク色になります。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（北海道産） ・ブロッコリー（三島産） ・玉ねぎ（北海道産） ・トマト（三島産） ・人参（三島産） | ||
 |  今日は３年生が、調理員さんと一緒に給食を食べました。たくさん食べる３年生、おかわりの列に調理員さんもびっくりしていました。 |
▼ 2012/01/23(月) 今週は給食週間です！
【給食メニュー】
 | ＊1年生大根の皮むき＊ 今日は1年生が、今日の「いか大根」に使う大根の皮むきをしました。 手が冷たい！といいながらもがんばってむいてくれました。 お家で練習してきたよ、と教えてくれた子もいました。 | ||
 | ＊交流給食＊ 1年生の教室で、調理員さんが一緒に給食をたべました。 給食で使っている器具に興味津々です。 混ぜるのに使うんだよ、と教えてもらいました。 | ||
 | ５年生の教室では、いつも北上小学校に新鮮な野菜を届けて下さっている、生産者の坂本さんと遠藤さんが一緒に給食を食べました。 野菜作りの色々なお話を伺うことができたようですね。 |
▼ 2012/01/23(月) 1月２３日給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 ごはん さといもコロッケ おひたし いかだいこん みかん ♪献立のポイント♪ いか大根は郷土料理です。郷土料理とは、地元でとれた旬のものを利用して食べ続けられてきた料理です。だいこんは箱根でたくさん作られます。「いかだいこん」は「いか」のおいしさが大根にしみることでおいしくなり、また大根と煮ることで「いか」が柔かくなるという、両方のいいところを生かした料理法です。じっくり煮たいか大根を味わいましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・大根（三島産） ・白菜（三島産） ・ほうれんそう（三島産） ・里芋（三島産） ・みかん（静岡県西浦産） |
▼ 2012/01/20(金) １月２０日給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 ビビンバ わかめスープ カスタードプリン ♪献立のポイント♪ ビビンバは、韓国の家庭料理の１つで正式な名前は「ピビムパプ」と言います。「ピビム」は混ぜるという意味で「パプ」はごはんのことを言います。 具とご飯を混ぜて食べるのが正式な食べ方です。 韓国では、大晦日に残った食材を新年まで持ち越さない風習があり、残った食材で作った「ビビンバ」が誕生したと言われています。いろいろな食材を使っているので、とてもバランスのとれた料理です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・小松菜（三島産） ・白菜（三島産） ・牛肉（静岡県産） ・にんじん（三島産） ・にら（高知県産） |
▼ 2012/01/19(木) １月１９日給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 いしかりごはん やきししゃも こまつなのにびたし みそしる みかん ♪献立のポイント♪ 私たちの体は頭や首、背骨、手足の指などみんな骨でささえられています。骨が弱いと骨折しやすくなり、歯が弱いと食べ物をしっかりかむことができません。歯と骨はどちらも「カルシウム」でつくられています。今日の焼きししゃもは、頭からしっぽまで骨ごと食べられるので、カルシウムをたくさんとることができます。よくかんで、じょうぶな骨と歯をつくりましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ（三島産） ・小松菜（三島産） ・玉ねぎ（北海道産） ・葉ねぎ（三島産） ・みかん（西浦産） |