▼ 2012/12/07(金) １２月７日給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 ごはん のりふりかけ ポークビーンズ はるさめサラダ ♪献立のポイント♪ 今日は、給食クイズです。サラダに入っているはるさめは、何から作るのでしょうか？ ①かいそう ②いも ③まめ 正解は③のまめです。はるさめは緑の豆と書く、緑(りょく)豆(とう)という豆をから作ります。緑(りょく)豆(とう)から取り出したでんぷんで作った生地を、穴の開いた容器から押し出してゆで、水で冷ましてから、凍らせます。そしてそれをさらに日に当てて乾燥させて作ります。 春雨は、元々中国で作られ、その後アジアの広い地域に広がりました。日本には、精進料理の材料として、中国から鎌倉時代に伝わったと言われています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・じゃが芋（北海道産） ・玉葱（北海道産） ・キャベツ（三島市産）生産者の遠藤さん ・きゅうり(伊豆の国市産） ・豚肉（静岡県産） |