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北上小学校の給食

2012/12/14(金) 12月14日給食

1212141235511.jpg**献立**
牛乳
ごはん
さけのまめみそやき
にびたし
みそしる
みかん

♪献立のポイント♪
さけは1mくらいの大きさになる魚で、北太平洋で育ち、卵を生むために9月から翌年の1月ごろまでの間に、生まれた川に戻ってきます。北海道の石狩川は、さけがさかのぼる川として有名です。石狩地方の郷土食にはさけを使った料理がたくさんあります。
今日はさけに、大豆や葉ねぎ、ごま、ごま油を合わせたみそだれをかけて焼きました。
1212141235502.jpg☆主な食材の産地☆
・じゃがいも(北海道産)
・キャベツ(三島市産)生産者の遠藤さん
・小松菜(三島市産)生産者の杉本さん
・葉ねぎ(三島市産)生産者の遠藤さん
・みかん(三ヶ日町産)