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長伏小学校の給食

2009/05/18(月) 5月18日(月)きょうのこんだて

0905181206201.jpg☆むぎごはん
☆ぎゅうにゅう
☆チンジャオロース
☆ちゅうかコーンスープ
☆ジューシーフルーツ

<チンジャオロース>
チンジャオロースとはぎゅう肉(にく)とピーマンのせん切り炒(いた)めという意味(いみ)ですが、給食(きゅうしょく)では豚肉(ぶたにく)を使い、じゃがいもを油であげてくわえています。ピーマンが苦手(にがて)な人でも、この料理だと食べられることが多いです。ピーマンは緑黄色(りょくおうしょく)野菜(やさい)の仲間(なかま)で、血液(けつえき)をきれいにしたり体のちょうしを整(ととの)えてくれるビタミンがたくさんふくまれています。