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長伏小学校の給食

2010/02/04(木) 2月4日(木)きょうのこんだて

1002041210511.jpg☆コーンピラフ
☆ぎゅうにゅう
☆ポテトサラダ
☆やさいスープ

<ポテトサラダ>
じゃがいもは、黄色の仲間で熱や力のもとになる食品ですが、野菜や果物と同じようにビタミンCが、たくさん含まれています。じゃがいものビタミンCは、でんぷんに包まれているので、熱を加えても壊れにくい性質があります。ビタミンCたっぷりのじゃがいもは、体の調子を整える働きもあります。今日はじゃがいもをサラダにしました。