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長伏小学校の給食

2011/02/21(月) 2月21日(月)きょうのこんだて

1102211217311.jpg☆げんきどん
(むぎいりごはん)
☆ぎゅうにゅう
☆とうふとなめこのみそしる
☆ミックスかりんとう

<げんきどん>
今日は、三島産のだいこん・こまつなをたくさん使ったどんぶりです。
地場の野菜をもりもり食べて、寒さにまけないよう元気に過ごせるようにと「元気どん」と名付けました。小松菜は今が旬の野菜です。ほうれんそうと並んで、緑のこい野菜で風邪を防ぐ働きがあります。冬でもよく育つので、冬場の重要な緑黄色野菜です。ほうれんそうより、アクが少なく、おしたし、みそ汁の具などにつかいます。