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長伏小学校の給食

2011/06/22(水) 6月22日(水)きょうのこんだて

1106221219451.jpg☆カレーうどん
☆ぎゅうにゅう
☆まめあじのひものからあげ
☆れんこんサラダ

<豆あじの干物のからあげ>
今日は、6年1組の坂倉君のお家で作っている「まめアジのひもの」を油であげた、からあげを献立にいれました。まめアジは、「こアジ」とも言い ふつうのアジより
も小さなアジのことです。
沼津の港でたくさん水揚げされて、塩水をつけて ひものにします。
油であげると骨もやわらかくなりパリパリと丸ごと食べられます。骨ごとたべるのでカルシウムもたっぷりとることができます。