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長伏小学校の給食

2012/06/21(木) きょうのこんだて

1206220957451.jpg*献立**
<三島の郷土料理献立>
牛乳
さくらえびごはん
おざく
すいとんじる
♪献立のポイント♪
「おざく」は三島の郷土料理です。たくさんの野菜を使った煮物で、おまつりなどの地域の人がおおぜい集まった時によく作られた料理だそうです。
昔は、大なべでたっぷり作って何度も温めなおし、よく味がしみた「おざく」をたべました。箱根でとれる大根、にんじんなどの根菜野菜をたくさん使った地場野菜を味あうにはとても良い料理です。

1206220957442.jpg☆主な食材の産地☆
・じゃがいも(静岡県)
・だいこん(北海道)
・たまねぎ(香川県)
・いんげん(三島市)
・葉ねぎ(三島市)