▼ 2010/09/02(木) ９月２日（木）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆コーンピラフ ☆ぎゅうにゅう ☆さかなのマリネ ☆ポテトスープ ＜さかなのマリネ＞ マリネとは、魚や肉・野菜などの食材を油や「酢」などにつけこむフランス料理の調理法の１つです。 酢を使った料理は、あつい夏でも さっぱりとして食欲増進にもなります。 「酢」は、血液をサラサラにしてくれたり、つかれをとってくれたり、腸のはたらきをよくしてくれます。殺菌力もあるので、病原菌を殺す 抗菌作用もあります。 |