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長伏小学校の給食

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2015年7月の日記

2015/07/14(火) 7月14日(火)のこんだて

1507141750081.jpg*献立*
牛乳
麦入りご飯
魚と大豆のナッツ和え
きゅうりのカリカリ漬け
具だくさん汁

♪献立のポイント♪
きゅうりという名前の由来には2つあります。きゅうりは完熟すると黄色くなり、黄色い瓜とかいて「黄瓜」という説と中国の「胡」から伝わったことから胡の瓜と書いて「胡瓜」という説があります。新鮮なきゅうりは、太さが均一でいぼがチクチクして、ハリとつやがあるものです。今日はきゅうりをカリカリ漬けにしました。
1507141750082.jpg☆主な食材の産地☆
・さわら(静岡県)
・こんにゃく(群馬県)
・大根(北海道)
・人参(青森県)
・ごぼう(青森県)
・きゅうり(福島県)
・古根(高知県)

2015/07/13(月) 7月13日(月)のこんだて

1507131921501.jpg*献立*
牛乳
麦入りご飯
マーボーナス
ゆでとうもろこし
もずくのサンラータン

♪献立のポイント♪
ナスは、長なす・小なす・水なす・米なすなど種類も豊富で、一年中出回っていますが、旬は7〜9月です。皮につやと弾力があり、へたが黒く痛いくらいのトゲがあるものほど新鮮とされています。今日は、マーボーなすにしました。
今日のとうもろこしは1年生が全校分すべて皮をむいてくれました!
むきたてのとうもろこしを使ったのでとてもおいしくできました♪
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1507131921503.jpg☆主な食材の産地☆
・とり肉(宮崎県)
・豆ふ(静岡県)
・人参(青森県)
・にら(栃木県)
・なす(茨城県)
・とうもろこし(千葉県)
・玉ねぎ(香川県)
・にんにく(香川県)
・古根(高知県)
・筍(静岡県)
・干し椎茸(伊豆市)

2015/07/10(金) 7月10日(金)のこんだて

1507101704391.jpg*献立*
牛乳
麦入りご飯
かぼちゃのそぼろ煮
みそ汁
納豆

♪献立のポイント♪
今日の納豆は、静岡県で収穫された大粒大豆を使っています。蒸してやわらかくした大豆に、納豆菌を使って発酵させると納豆ができます。納豆はとても体に良い食べ物です。血管をしなやかにしたり、血管のつまりをなくしてくれて、病気予防に効果があります。それから、骨を強くしたり、おなかの調子を整えてくれます。こんなにたくさんの、すばらしいパワーがあります。

今日は7月10日ということで納豆の日という記念日があるそうです。記念日に合わせて今日は納豆を登場させました!

夏野菜の冬瓜を今日はみそ汁に入れました!
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1507101704393.jpg☆主な食材の産地☆
・納豆(静岡県)
・人参(北海道)
・玉ねぎ(香川県)
・古根(高知県)
・かぼちゃ(静岡県)
・とうがん(静岡県)
・葉ねぎ(三島市)

2015/07/09(木) 7月9日(木)のこんだて

1507091805231.jpg*献立*
牛乳
チキンピラフ
ジャーマンポテト
マカロニスープ

♪献立のポイント♪
三島市では、7月1日を「三島馬鈴薯の日」と定められました。「馬鈴薯」とは「じゃがいも」のことをいいます。今日は、三島市のすべての小学校、中学校の子どもたちがいっせいに三島馬鈴薯を食べる日です。リーフレットには、歴史や伝統・栽培のこだわり・日本一の価格・保存方法と食べ方・馬鈴薯の栽培ごよみなど「三島馬鈴薯」のことがくわしく書かれています。
今日の給食では、三島馬鈴薯を「ジャーマンポテト」にしました。

今日の三島ばれいしょはJA三島函南の教育活動として無償でいただきました。

かごいっぱいの三島ばれいしょが届きました!


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1507091805233.jpg☆主な食材の産地☆
・とり肉(宮崎県)
・キャベツ(茨城県)
・人参(千葉県)
・パセリ(千葉県)
・じゃが芋(三島市)
・玉ねぎ(三島市)

2015/07/08(水) 7月8日(水)のこんだて

1507081618251.jpg*献立*
牛乳
麦入りご飯
豆腐のチリソーズ
わかめスープ
冷凍みかん

♪献立のポイント♪
冷凍みかんは、秋から冬の一番おいしい時期に収穫したみかんを冷凍して、夏でも食べられるようにしてあります。ただ凍らすのではなくて、みかんの皮に氷のまくを作って冷凍することで、実がかわかず、夏までおいしい冷凍みかんを食べることができます。
1507081618252.jpg☆主な食材の産地☆
・豆ふ(静岡県)
・にんにく(青森県)
・人参(千葉県)
・古根(高知県)
・しめじ(三島市)
・玉ねぎ(三島市)
・みかん(沼津市)