▼ 2014/05/23(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ 親子丼 じゃが芋とキャベツの味噌汁 リンゴと大豆のケーキ 牛乳 「試合前の食事」 試合前の食事の役割は、試合に向けてしっかりエネルギー源を蓄える事です。エネルギー源となるグリコーゲンを筋肉と肝臓に十分に貯えておく必要があります。ですから、どの種目においても脂質は控えめにして、炭水化物（糖質）を多く摂るようにしましょう。同時に、試合に向けての緊張感やストレスが高まるなか、体調を整えるビタミンCも必要です。「栄養フルコース型」の食事でいうならば、主食と果物を多めにし、おかず・野菜・乳製品は少なめにしましょう。消化に時間のかかるもの、刺身などの生もの、腸内にガスが溜まりやすくなる食物繊維の多い食材はひかえて、普段から食べ慣れている食品を選ぶようにすることも大切です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃが芋・・・長崎県 キャベツ・・・三島市 玉ねぎ・・・佐賀県 人参・・・徳島県 鶏肉・・・静岡県 |