▼ 2010/06/08(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ＊今日の地場産物 ・牛乳 ・キャベツ、大根、小松菜 ・酢豚 ・・・三島産 ・キムチ和え ・豚肉・・・静岡県産 ・ワンタンスープ ・豆乳ココアプリン ☆豆乳ココアプリンは豆乳を使って作っています。 豆乳は大豆を水に浸けてよく水を含ませ、すりつぶし、 加熱してから絞った液状のものです。これに、凝固剤を 入れると豆腐になり、搾りかすはおからになります。 豆乳は、飲む大豆と言われるほど大豆の栄養価がほと んど残っていてヘルシー食材としても注目されています。 |