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2012年1月の日記
▼ 2012/01/24(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | [給食週間] ・ご飯（麦） ・牛乳 ・三島じゃがとっと ・大根のそぼろ煮 ・みそ汁 ・納豆 ・果物 ＊今日は魚の形をした「三島じゃがとっと」です。 これは「三島市」と「スズヒロかまぼこ」が三島で 収穫されたじゃが芋と、小松菜を魚のすり身と 混ぜ合わせて作りました。学校給食用として 共同で開発したものです。 じゃが芋の食感が残っていますね。良く味わって 食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地 みしまじゃがとっと（馬鈴薯 ・小松菜・・・三島市） 大根（三島市山田） 里芋（三島市山田） 生揚げ（大豆・静岡県） 納豆（静岡県） いちご（伊豆） |
▼ 2012/01/23(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 【 学校給食週間 】 ・赤飯(ごま塩) ・牛乳 ・三島コロッケ ・茹でキャベツ(ソース) ・筑前煮 ・すまし汁(うずらの卵) ・抹茶ムース ＊今週は給食週間です。今日は記念日のお赤飯と 三島産のじゃが芋と豚肉を使った三島コロッケです。 この週間を機会に給食や食事について考えて みましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地 三島コロッケ（馬鈴薯・豚肉・ 三島市） キャベツ（三島市塚原） 豆腐（大豆・静岡県） うずらの卵（静岡県） |
▼ 2012/01/20(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ ・コーンピラフ（麦） ・牛乳 ・魚のからしマヨネーズ焼き ・粉ふきいも ・野菜スープ ・果物（みかん） ＊みかんは奈良時代に中国から伝わり、静岡などで 栽培されていました。今、食べている温州みかん は鹿児島で栽培されたものが広まりました。みかん がすっぱいのは、クエン酸が含まれているからです。 クエン酸は体の疲れをとる働きがあります。皮を むくのを面倒がらずに食べましょう。☆来週から 学校給食週間です。地場産の食材をたくさん 使った料理が登場します。楽しみにしてください。 | ||
 | ☆主な材料の産地 じゃが芋（北海道） 白菜（三島市三ツ谷） 玉葱（北海道） 小松菜（三島市山田） みかん（沼津） |
▼ 2012/01/19(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ ・マーボー豆腐丼（麦） ・牛乳 ・じゃがいもの中華サラダ ・ミニトマト ・シュリンプアーモンド ＊マーボードーフは中国、四川料理の有名な豆腐 料理です。大豆から作られる豆腐は、食べた分が ほとんど無駄なく栄養になり、その消化吸収率は ９５％といわれます。良質のたんぱく質が多く、 脂肪が少ないのでたくさん食べましょう。 今日の豆腐は静岡県産の大豆で作った豆腐です。 ご飯にのせて、どんぶり献立として食べてください。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 豆腐（静岡県産大豆） 玉葱（北海道） ミニトマト（三島市川原ヶ谷） きゅうり（伊豆の国市） 筍水煮（静岡県産） ★その他の地場産物 人参（三島市） 葉ねぎ（三島市） 豚肉(静岡県） |
▼ 2012/01/18(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ ・ナン ・牛乳 ・ドライカレー ・シーフードサラダ ・フレンチポテト ・コーヒーゼリー(ミルク) ＊ナン 今日のナンは、いつもご飯を納入してくださる 石渡食品のパン焼き釜で作りました。 インド料理の 「ナン」はタンドールと言う土釜で 焼かれます。タンドールオーブンは一般家庭にはない ので、インドでも「テイクアウト」か「レストラン」 で食べられているようです。 今日はほうれん草が入ったドライカレーと一緒に 食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 玉葱（北海道） じゃが芋（北海道） きゅうり（伊豆の国市） キャベツ（三島市塚原） レタス（三島市） |