▼ 2012/09/18(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ カレーご飯 ドライカレー フレンチサラダ 福神漬け アーモンドッフィッシュ りんご 牛乳 「ドライカレー」 ドライカレーは、その名のとおりルーが液状ではなくドライな状態に近いカレーのことです。味はおもにクミン、コリアンダー、辛味は唐辛子、こしょう、にんにく、しょうが、色はターメリック、サフラン、パプリカ、香りはクローブ、シナモン、カルダモン、ナツメグ、オールスパイス、キャラウェイ、フェンネルなどによるものです。これらのスパイスを混合して数週間ほど熟成すると、カレー粉独特の風味が生まれます。通常、ドライカレーはライスと一緒に食べることがほとんどですが、ナンとも相性がよいです。 | ||
 | ☆主なの食材の産地☆ 玉葱（北海道） 人参（北海道） キャベツ（長野県） きゅうり（福島県） りんご（長野県） |