▼ 2012/09/04(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ わかめご飯 魚の辛子マヨネーズ焼き ほうれん草のソテー すまし汁 冷凍みかん 牛乳 「麩」 すまし汁に入っているおふは、小麦粉に食塩水を加えてつくります。よく練って生地をつくり、それを水中でよくもみます。 最後に残ったグルテンを蒸して生麩が作られます。このようにして作られたグルテンに、小麦粉、ベーキングパウダー、もち米粉などを入れて練りあわせて焼いたものが焼きふです。 | ||
 | ☆主なの食材の産地☆ 秋さけ（北海道） ほうれん草（北海道） えのき（長野県） 冷凍みかん（沼津市西浦） 小松菜（三島市） |