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2012年12月の日記
▼ 2012/12/25(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ さくらご飯 かぼちゃのコロッケ 含め煮 ミニトマト みそ汁 牛乳 ♪献立のポイント♪ 「かぼちゃ」 一年中で最も昼の時間が短い冬至は今年は12月21日です。本格的な寒さに備え、栄養のある「かぼちゃ」を食べて健康を願ったり、ゆずを浮かべたお風呂（ゆず湯）に入って体を温めたりする習慣があります。かぼちゃの実の色は「カロテン」という色素で、体内でビタミンAになり、風邪の予防や目の疲れ、皮膚の乾燥を防いでくれる働きがあります。かぼちゃコロッケも残さず食べましょう！ 冬休み前、最後の給食です。冬休みに入っても規則正しい生活と、バランスのとれた食事を心がけて元気に過ごし、新年を迎えましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃが芋（北海道） 玉葱（北海道） 人参（三島市） 大根（三島 山本さん） 豚肉（静岡県） |
▼ 2012/12/21(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ♪献立のポイント♪ コーンピラフ ミートローフ 粉ふきいも 野菜スープ ブッシュドノエル 牛乳 ＊＊献立＊＊ 「ミートローフ」 ミートローフはアメリカの家庭料理です。ひき肉に人参やグリンピース、香辛料などを加えしっかり練りあげたものを調理場のオーブンで焼きました。ソースをかけて食べましょう。今日はクリスマス献立です。楽しく会食して下さい。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃが芋（北海道） キャベツ（三島 河�海気鵝� 玉葱（北海道） 豚肉（静岡県） 人参（三島市） |
▼ 2012/12/19(水) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ ご飯 鮭の辛子マヨネーズ焼き 五目豆 みそ汁 ミニトマト 牛乳 ♪献立のポイント♪ 「鮭のマヨネーズ焼き」 今日の辛子マヨネーズ焼きに使われている魚は「鮭」です。河の上流で孵化した小魚はそのまま海へ下り、北太平洋や北大西洋で３～４年過ごし、大きくなって生まれ故郷の河に産卵のために戻ってきます。約80％くらいの割合で戻ってくるようです。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 鮭（北海道） じゃが芋（北海道） ごぼう（茨城県） 葉ねぎ（三島 遠藤さん） ミニトマト（三島 小林さん） |
▼ 2012/12/18(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ セルフバーガー 鶏肉のバーベキューソース ボイルドキャベツ スパゲッティーソテー 野菜スープ 牛乳 ♪献立のポイント♪ 「鶏肉のバーベキューソース」 鶏肉は味が淡泊で食べやすく、いろいろな料理に使われます。給食では、唐揚げや照り焼き等で使います。今日は焼き物です。鶏肉に塩・こしょう、白ワインをふって、肉の臭みをとってオーブンで焼き、しょうゆ、すりおろしりんご、砂糖、ニンニクのバーベキューソースをかけました。鶏肉とボイルドキャベツを一緒にパンに挟んで食べると、とってもおいしいです。味わって食べてください。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ キャベツ（三島 河�海気鵝� 白菜（三島 高橋さん） 玉葱（北海道） 小松菜（三島 杉本さん） 鶏肉（静岡県） |
▼ 2012/12/17(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ ごはん ししゃもの竜田揚げ 金時豆と切干大根の煮物 豚汁 のりの佃煮 牛乳 ♪献立のポイント♪ 「ししゃも」 ししゃもは、骨や歯を丈夫にしてくれるカルシウムが豊富です。頭から全部食べられる魚です。しっかり噛んで食べましょう。名前の由来は北海道のアイヌの伝説に、その昔大飢饉に見舞われた時アイヌ人を救うために、神様が柳の葉を魚に変えて救ったそうです。 この魚をアイヌの人は「ススハム」と呼びそれがなまって「ししゃも」となりました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃが芋（北海道） 大根（三島 山本さん） 里芋（三島 遠藤さん） ごぼう（茨城県） 牛肉（静岡県） |