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錦田中、山田中の給食

2013/04/18(木) 今日の給食

1304181756581.jpg☆献立☆

ご飯
カラフル卵焼き
金時の煮豆
けんちん汁
わかめしらすふりかけ
牛乳

 「金時豆」
 今日の煮豆は「金時豆」です。金時豆は「いんげんまめ」の代表的な種類です。北海道で栽培されているインゲン豆の7割が金時豆だそうです。赤紫色が鮮やかなことから「赤インゲン」とも呼ばれます。調理員さんが美味しくなるように工夫して調理してくれました。柔らかく、甘味をおさえて煮てありますの味わって食べましょう。

1304181756582.jpg☆主な食材の産地☆

じゃが芋・・・北海道
大根・・・三島 山本さん
新玉葱・・・静岡県
ごぼう・・・青森県
金時豆・・・北海道