▼ 2014/01/27(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ご飯 さばの香味焼き 野菜のピーナッツ和え 味噌けんちん汁 かつお胚芽ふりかけ 牛乳 日本各地で食べられている家庭料理の一種で、地域や家庭によって醤油味のすまし汁と、味噌仕立てがあります。けんちん汁の由来として有名な説は、鎌倉の建長寺というお寺の修行僧が、崩してしまった豆腐を使って汁物を作ったことから、お寺の名前を取って建長汁、それがなまってけんちん汁になったという説です。元々は肉は一切使われていない料理だったのです。給食では、だしが出て、深みのある味になるため鶏肉を使用しています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 大根・・・三島 山本さん 里芋・・・三島 坂本さん キャベツ・・・三島 河崎さん 小松菜・・・三島 杉本さん 人参・・・三島市 |