▼ 2016/09/28(水) 9月28日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 肉団子のあんかけ ごま和え すまし汁 ふりかけ ☆主な食材の産地☆ キャベツ・・・茨城県 小松菜・・・三島市 にんじん・・・北海道 葉ねぎ・・・三島市 | ||
 | 三島市の学校給食のごはんには、いつも大麦が入っています。大麦には、白米には少ししか含まれていない、ビタミンＢ1と食物繊維が多く含まれています。ビタミンＢ1は、「脚気」という病気を予防します。脚気とは、ビタミンB1の欠乏によって、心不全と末梢神経障害をきたす疾患をいいます。心不全によって下肢のむくみが、神経障害によって下肢のしびれが起きることから脚気と呼ばれたといわれています。 |