▼ 2011/06/15(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 カレーうどん 牛乳 白花豆コロッケ ゆかり和え すいか ☆白花豆 白花豆は白インゲン豆の一種で、煮豆や白あん、甘納豆 などに使われる大粒の白いお豆です。 白花豆はとても栄養豊富で、炭水化物、タンパク質ともに 豊富に含まれています。 また日本人に不足しがちなビタミンB1、B2、B6やカリウム カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルも豊富に 含んでいます。 今日のコロッケはほんのり甘いお豆の香りがしてとても 食べやすかったです。工夫して栄養豊富なお豆を食べる ように心がけたいですね。 |