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北中、北上中の給食

2011/06/30(木) 今日の給食

1106301232221.jpg今日の献立
カレーライス(ウズラの卵付き)
牛乳
ヘルシーサラダ
福神漬

☆ここのところの給食の残りを見ると、ご飯の残りが多く
暑さで食欲がなくなってきているのかな、と感じています。
暑いからと冷たい物ばかり飲んだり食べたりしていると
胃液が薄まり、消化機能も低下して、ますます食べられ
なくなってしまいます。暑いときだからこそバランスの
良い食事をしたいですね。
そこで、今日は皆さんの大好きなカレーライスです。
肉、野菜などがバランスよく含まれるカレー。スパイシー
な香りと辛さで食欲がアップします。
また、カレーの黄色い色素のウコン(ターメリック)には
発汗作用や抗酸化作用があり、風邪を引いたときに早く
回復させる作用もあるそうです。イギリスでは「風邪を引い
たときはカレーを食べろ」と言われているとか。
暑いときだからこそ、汗をかきながらカレーをもりもり食べ
ましょう。