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北中、北上中の給食

2015/12/02(水) 12月2日の献立

1512041338171.jpg*今日の献立*
麦入りご飯
牛乳
カラフル卵焼き
マッシュポテト
ミネストローネ
レアチーズ

☆主な食材の産地☆
じゃがいも・・・北海道
玉ねぎ・・・北海道
たまご・・・静岡県
にんじん・・・千葉県
セロリ・・・福岡県
1512041338172.jpg今日のマッシュポテトは、
100kgという大量のじゃがいもを洗った後、皮をむいて一口大に切ってから、ゆで上げ、大きな釜でつぶしたところに、牛乳、バター、塩、こしょう、パセリを入れて作りました。
マッシュポテトは、アメリカやヨーロッパの国々でごく一般的に食べられているじゃがいも料理です。ポテトサラダやポテトコロッケ、イギリスで普及したシェパーズパイはこのマッシュポテトが基本となっています。