ようこそゲストさん

北中、北上中の給食

2015/12/15(火) 12月15日の献立

1512181518281.jpg*今日の献立*
中華めん
みそラーメンスープ
牛乳
大福豆とじゃこのごま揚げ
キャロット蒸しパン

☆主な食材の産地☆
キャベツ・・・三島市
にんじん・・・愛知県
わかめ・・・駿河湾産

今日の副菜の大福豆とじゃこのごま揚げに使われているじゃこは、鰯の稚魚です。頭から尾まで丸ごと食べられるので、不足しがちなカルシウムが補給できます。いわしはDHAやEPAなどの多価不飽和脂肪酸を多く含みます。
DHAやEPAは血液をサラサラにし、動脈硬化の予防をしてくれます。またDHAは記憶力を向上させるというデータもあります。