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2017/09/04(月)
9月4日の献立
【
給食メニュー
】
*今日の献立*
麦入りご飯
牛乳
三島コロッケ
蒸しキャベツ(ソース)
中華コーンスープ
☆主な食材の産地☆
玉葱・・・北海道
キャベツ・・・群馬県
にんじん・・・北海道
豚肉・・・静岡県
小松菜・・・三島市
今日は三島コロッケを紹介します。三島コロッケは、箱根西麓で栽培されたメークインという品種のじゃがいもを原料に作られています。じゃが芋には、ビタミンCが豊富に含まれ、その量は、ほうれん草やみかんと同じくらいです。じゃが芋の中のビタミンCは、でん粉に守られていて、加熱しても壊れにくいのが特徴です。ビタミンCは風邪の予防、疲労回復、肌荒れの修復などに効果があります。
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