▼ 2017/09/21(木) 9月21日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 さんまのカボスレモン煮 じゃがいもの中華サラダ みそ汁 ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・北海道 キャベツ・・・秋田県 玉葱・・・北海道 きゅうり・・・千葉県 にんじん・・・北海道 | ||
 | 「さんま」は春から夏にかけてプランクトンなどをたっぷり食べ、8月中頃から群れとなって、北海道から三陸沖、常磐沖、房総沖へと南下してきます。太平洋に広く分布し、産卵のために沿岸にやってきます。「さんま」は、光に集まる習性があるので、漁は夜に行われることが多いです。光をあてて集まってきたら網で獲ります。「さんま」の旬は秋です。秋が旬で、体が刀のように細く光っている魚のため「秋刀魚」と書きます。骨に気を付けて食べましょう。 |