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北中、北上中の給食

2017/09/07(木) 9月7日

1709071226151.jpg*今日の献立*
麦入りご飯
牛乳
マーボー茄子
バンサンスー
アーモンド小魚

☆主な食材の産地☆
なす・・・茨城県
玉葱・・・北海道
キャベツ・・・群馬県
にんじん・・・北海道
葉ねぎ・・・三島市
1709071226152.jpg今日の主菜はマーボーなすです。なすは、油と相性が良く、炒めたり揚げたりすると、とてもおいしく食べられます。なすには、長なすや、丸い形の賀茂なす、米なす、白なすなどがあります。中でも、長卵型なすが栽培が容易でいろいろな料理に向くことから、全国的に広まりました。