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2017/11/24(金)
11月24日の献立
【
給食メニュー
】
*今日の献立*
麦入りご飯
牛乳
黒はんぺんフライ
エリンギのソテー
みそ汁
みかん
☆主な食材の産地☆
黒はんぺん・・・静岡県
みかん・・・静岡県
キャベツ・・・三島市
里芋・・・埼玉県
小松菜・・・三島市
今日は、だしで味わう和食の日です。給食のみそ汁には、さば、いわし、かつおのだしを使っています。黒はんぺんは、静岡県の特産品です。他の県ではんぺんというと、白いフワフワしたはんぺんのことをいいます。黒はんぺんは、いわしなどの魚をすり身にして作ります。歯ごたえがあってとても美味しいはんぺんです。調理場で衣をつけて油で揚げました。味わって食べてください。
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