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2017/11/22(水)
11月22日の献立
【
給食メニュー
】
*今日の献立*
麦入りご飯
牛乳
里芋コロッケ
蒸しキャベツ(ソース)
納豆
すまし汁
☆主な食材の産地☆
里芋・・・三島市
キャベツ・・・三島市
納豆(大豆)・・・静岡県
にんじん・・・岐阜県
葉ねぎ・・・三島市
今日の納豆は静岡県産の大豆を原料にしています。納豆は、蒸した大豆に納豆菌をつけて発酵させて作ります。「糸引き納豆」ともいいます。糸引き納豆には「ナットウキナーゼ」という酵素が含まれ、血液をサラサラにする効果があります。また、タンパク質、鉄分、カルシウム、ビタミンB2などもたくさん含まれています。
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