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2019年2月の日記
▼ 2019/02/25(月) ２月２５日(月) ＊中華コーンスープ＊
【給食メニュー】
 ポイント今日は、みなさんに人気の、中華コーンスープにしました。 なぜ人気なのか考えてみたところ、コーンの甘みと、干し椎茸のうま味がよく合うのではないかと思いました。 調味料は、塩、こしょう、しょうゆ、中華スープだしを使っています。 このほかに、干し椎茸の戻し汁、鶏ガラだしスープを使っているので、うま味がたっぷりなスープになります。 うま味を感じながら食べてみてください。 |  | ||
 献立・ごはん ・牛乳 ・ポークシューマイ ・わかめサラダ ・中華コーンスープ  主な産地・キャベツ(三島産) ☆生産者杉山さんより ・きゅうり(三島産) ・人参(三島産) ・葉葱(三島産) ☆生産者山田さんより ・えのきたけ(長野県産) |  |
▼ 2019/02/22(金) ２月２２日(金) ＊富士山献立＊
【給食メニュー】
| ポイント 今日は、三島市からもよく見える、富士山にちなんだ給食です。２月２３日の「富士山の日」にちなんで、今日は、富士山の形をした「コロッケ」と、富士山の絵柄がついた、「なると」を使った献立にしてみました。 三島からは、いつも立派な富士山を見ることができます。 さて、ここでクイズです。富士山の高さは、次の３つのうち、どれでしょうか？ 1:３７００メートル 2:２７７６メートル 3:３７７６メートル ・・・・・正解は、3の、３７７６メートルです。 登ったことがある人もいるかもしれませんが、富士山のてっぺんまで登って、日本１の高さを体験してみたいですね。 |  | ||
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・富士山コロッケ ・おひたし ・富士山すまし汁 主な産地・ほうれん草(三島産) ・白菜(三島産) ・えのきたけ(長野県産) ・人参(三島産) ・葉葱(三島産)  今日は、明日の富士山の日にちなんだ献立にしました。北中特支の生徒も、お友達と楽しく食事をしていました。放送のクイズについて再度聞いてみたところ、すぐに「３７７６メートル！」と答えてくれた子が多くいました。北中１年４組では、コロッケじゃんけんが盛り上がり、野菜の食缶も空っぽでした☆ |  |
▼ 2019/02/21(木) ２月２１日(木) ＊ふるさと給食の日＊
【給食メニュー】
| ポイント 今日の給食は、毎月１度ある、ふるさと給食の日です。 地元の食材を食べて味わい、知ろうという意味で、実施しています。 冬の時期は、生産者さんが大切に育てた、箱根西麓三島野菜がたくさん届きます。 今日は、三島産の人参、ほうれん草が届きました。 JAさんは、みしま甘藷を届けてくださいました。干し椎茸は、伊豆市でとれたものです。 油揚げは地元の鈴木豆腐屋さんで作られています。 地域の特産品を、食べながら味わい、他にも調べてみましょう。 |  | ||
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・オムレツの野菜あんかけ (野菜あん) ・大学芋 ・みそ汁 主な産地・みしま甘藷(三島産) ☆甘くておいしい甘藷でした 子どもたちもおかわりしていました♪ ・大根(千葉県産) ・玉葱(北海道産) ・ほうれん草(三島産) ・人参(三島産) |  |
▼ 2019/02/20(水) ２月２０日(水) ＊納豆とカラフトししゃも＊
【給食メニュー】
| ポイント 骨を強くするためには、カルシウムの摂取と運動が大切です。しかし、それだけではなく、納豆に多く含まれている、ビタミンK２のはたらきもとても大切です。 簡単に言うと、カルシウムを骨にくっつける接着剤の役割がビタミンK２です。 静岡県立大学、大学院の研究で、納豆に多く含まれるビタミンK２が骨の細胞の働きを調節し、骨を健康に保つ効果がわかっています。 今日は、納豆と、骨ごと食べる焼きししゃもにしました。 カルシウムと、ビタミンK２をしっかりとって、強い骨を作るようにしましょう。  写真は、調理場での野菜洗浄作業の様子です。 |  | ||
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・焼きししゃも ・納豆 ・大根のそぼろ煮 ・みそ汁 主な産地・大根(千葉県産) ・キャベツ(三島産) ☆生産者杉山さんより ・玉葱(北海道産) ・小松菜(三島産) ・人参(三島産) 大根は、冬大根と春大根の入替の時期であると、青果店さんに教えていただきました！今日は、北中学校１年１組、２年２組、２年３で納豆が人気でした。他の学年では苦手な子が多くいたようですが、｢背をのばしたい！｣という子が特にモリモリ食べているようでした。運動部もよく食べていました！！ |  |
▼ 2019/02/19(火) ２月１９日(火) ＊清見オレンジ＊
【給食メニュー】
| ポイント 清見オレンジは、静岡県が原産地です。 みかんの甘みとオレンジの風味を持つ、バランスの良い品種です。 清見オレンジのように、みかん類とオレンジ類をかけ合わせた品種の総称を、「タンゴール類」と言います。 日本では、清見オレンジの他にも、デコポンの名で知られている、「不知火」が有名です。 今が旬の味を楽しんでください。 |  | ||
| 献立 ・チョコカール ・玄米入り食パン ・牛乳 ・魚のレモン醤油和え ・ほうれん草のクリームスープ ・清見オレンジ 主な産地・玉葱(北海道産) ・じゃがいも(北海道産) ・ほうれん草(静岡県産) ・豚肉(静岡県産) ・人参(千葉県産) 今日は、北中２年２組で、完食☆でした。(予備のパンを配りに行きましたが、それも大人気ですぐに無くなりました！！すごい！！)他の学級や北上中学校の残りを見ても、ほとんどなかったため、お友達と楽しく食べることができたのではないかと思います。 残り少ない給食をお友達と先生と、楽しくすごしてもらえたらと思います。 |  |