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東小学校の給食
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2012/11/13(火)
今日の給食
【
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】
今日の献立
ご飯
牛乳
虹鱒の野菜あんかけ
みそ汁
あさりの佃煮
献立のポイント
にじますは、静岡県富士宮市で養殖されています。富士宮といえば「富士宮やきそば」が有名ですが、最近では「にじます」も市の魚に認定されるなど、脚光をあびています。今日はにじますの野菜あんかけにしました。
あさり
味噌汁や、酒蒸し、パスタなど色々な料理に使われます。おいしく食べられる旬は春と秋ですが、近年は輸入浅利も多くなっております。こはく酸、タウリン、鉄を多く含みます。
☆主な食材の産地☆
・豆腐(静岡県産大豆使用)
・しめじ(三島産)
・小松菜(三島産)
・えのきたけ(長野県産)
・人参(北海道産)
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