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2012年10月の日記
▼ 2012/10/31(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 エビピラフ 牛乳 ビーンズサラダ 白菜スープ 献立のポイント ビーンズサラダには大豆と枝豆の２種類の豆が使われています。この２つの豆はどちらも同じ大豆で、枝豆(えだまめ)は大豆をわかいうちに収穫 したものです。 大豆は畑の肉といわれるくらい たんぱく質を多く含んでいます。 たんぱく質は主に体を作る働きがあるので赤の仲間の食品にはいります。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ（三島産） ・きゅうり（伊豆産） ・チンゲンサイ（浜松産） ・白菜（茨城県産） ・玉葱（北海道産） |
▼ 2012/10/29(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ご飯 牛乳 ハンバーグのオニオンソース 粉ふきいも 白菜のみそ汁 りんご 献立のポイント 世界中で食べられているりんご。品種改良がさかんで、今までに2万5000品種以上も報告されています。日本でもっとも生産量が多い品種は「ふじ」です。そのほか、1kg以上もの大きな実をつける「世界一」や35g程度の小さな実をつける「アルプス乙女」といったかわったものもあります。青森県や長野県、岩手県などの寒い地域で生産が盛んです。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（三島産） ・白菜(茨城県産) ・葱（三島産） ・りんご（青森県産） ・油揚げ（静岡県産大豆使用） 給食室拝見 小学校は１年生から６年生まで、６年間の年齢差に合わせ提供量をかえています。魚等の切り身などは一切れのg数、同じ大きさの物はひとり当たりの個数を変えます。ご飯やおかず量も学年によりかえて提供します。 上の配膳量・・・高学年 下の配膳量・・・低学年 |
▼ 2012/10/26(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ご飯 牛乳 含め煮 みそ汁 納豆 菊花みかん 特別献立 予定献立表には載っていませんが子どもたちの大好物の牛乳羹を作りました。 献立のポイント 豆は人間の体に必要な栄養素を充分に備えた、健康食品の代表です。たんぱく質、脂肪、糖質、ミネラル、ビタミン、食物繊維などがたっぶりふくまれます。昔から日本人に食べ継がれてきた豆の、一粒、一粒に限りない大きなパワーを秘めている豆が今、又、見直されています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・みかん（沼津産） ・じゃがいも（三島産） ・玉葱（北海道産） ・大根（三島産） ・納豆（静岡県産大豆使用） ５年生は,社会科見学（関東自動車）のため給食はありません。 |
▼ 2012/10/25(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 親子丼 牛乳 生揚げのみそ汁 ぶどうゼリー 献立のポイント 卵には、やがて1羽のニワトリになるまでの必要な栄養素がすべて含まれています。私たちにとって、身近な栄養食品であり、保存性にもすぐれています。また、安く、価格の変動がほぼないことから、「物価の優等生」ともいわれてきました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・鶏肉（宮崎県産） ・小松菜（三島産） ・生揚げ（静岡県産大豆使用） ・じゃがいも（三島産） ・玉葱（北海道産） 給食室拝見 親子丼の教室で配膳するときは、ご飯と親子丼の具を別々に盛りつけます。食べるときに自分で具をご飯にのせて食べます。 |
▼ 2012/10/24(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 中華菜飯 牛乳 春巻き ハムとニラの中華炒め わかめスープ 献立のポイント 中華菜飯には、小松菜をたくさん使っています。小松菜はもともと、「古事記」にも記載があるほど日本ではもっとも古い野菜の一つです。江戸時代なかばまでは、葛西菜と呼ばれていましたが、徳川吉宗が鷹狩りにでかけた小松川村で「青菜を入れたすまし汁」を献上された際に香味のよい青菜をとても気に入り小松菜と名付けたそうです。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・にら（高知県産） ・玉葱（北海道産） ・白菜（長野県産） ・豚肉（静岡県産） ・小松菜（三島産） |