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2017年1月の日記
▼ 2017/01/17(火) １月１７日の給食
【給食メニュー】
 | ★ 今日のこんだて ★ 牛乳 大豆わかめごはん 鰆の照り焼き 白菜とちくわのピーナッツ和え みそ汁 ★ ポイント ★ 白菜は冬が旬の野菜です。もともとは中国の野菜で、中国へ渡った日本の兵隊が種を持ち帰りました。白菜は、しもにあたると葉の中の細胞がこわれ、より甘みを感じやすい状態になります。ビタミンＣとカルシウムを多く含んでいて、体の調子を良くする働きがあるので、しっかりたべて寒さに負けない体をつくりましょう！ | ||
| ★ 主な食材と産地 ★ 白菜（三島市） さつまいも（三島市） さわら（韓国） 玉ねぎ（北海道） ほうれん草（三島市） |  |
▼ 2017/01/16(月) 1月１６日の
【給食メニュー】
 | ★ 今日のこんだて ★ 牛乳 ごはん 焼肉 いそべポテト にら玉スープ ★ ポイント ★ 今日は、１年２組のリクエストで「焼き肉」です。 給食の焼き肉には、ピーマンが入っています。ピーマンというと嫌いな野菜という人がいますが、ピーマンには風邪を予防する働きや体の調子を整える働きがあります。 また、給食の「焼き肉」には、桃の缶詰を使います。桃は、肉を軟らかくする働きがあります。 | ||
| ★ 主な食材と産地 ★ じゃがいも（北海道） 玉葱（北海道） 牛肉（愛知県） 豚肉（三島市） ピーマン（茨城県） |  |
▼ 2017/01/13(金) １月１３日の給食
【給食メニュー】
 | ★ 今日のこんだて ★ 牛乳 石狩ご飯 三島甘藷コロッケ 煮びたし かき玉みそ汁 ★ ポイント ★ 今日は、月に１度のふるさと給食の日です。 「みしま甘藷コロッケ」は、みしまのＢ級グルメとして、街おこしに一役かっています。日本国内だけでなく、中国など、海外にも輸出されています。「みしま甘藷コロッケ」に使われているサツマイモは、三島市内で育ったサツマイモです。私たちの町で育ったおいもが、海外にも認められているのは、とても誇らしい気持ちになりますね。 | ||
| ★ 主な食材と産地 ★ 白菜（三島市） 玉葱（北海道） 小松菜（三島市） 豆腐（静岡県） 豚肉（三島市） |  |
▼ 2017/01/12(木) １月１２日の給食
【給食メニュー】
 | ★ 今日のこんだて ★ 牛乳 ごはん 鯖のカレーチーズ焼き 胡麻あえ 和風ポトフ 昆布の佃煮 ★ ポイント ★ 箱根は昔から大根の産地としても有名で、畑でとれた大根を干してかわかす風景は、「箱根の冬の風物詩」となっています。干した大根は、乾燥させてたくわん漬けにすることで、たくさんの大根を傷まないように保存していました。 今日は、三島の山本さんの畑で育った大根を『和風ポトフ』にしました。 三島の野菜をたべて、体も心も温めましょう！ | ||
| ★ 主な食材と産地 ★ じゃがいも（北海道） 大根（三島市） サバ（ノルウェー） キャベツ（三島市） ほうれん草（三島市） |  |
▼ 2017/01/11(水) １月１１日の給食
【給食メニュー】
 | ★ 今日のこんだて ★ 牛乳 中華めん 五目ラーメン 春巻き こんにゃくサラダ ★ ポイント ★ 今日の献立のポイントは「中華めん」です。 中華めんは、学校給食用の小麦粉を使って、昭和４１年から作られています。普通の麺とは少し違い、給食のパンと同じように体の調子をよくするビタミンＡやビタミンＢが多く含まれています。 今日は、たくさんの食材を使った五目ラーメンにしました。 | ||
| ★ 主な食材と産地 ★ キャベツ（三島市） たけのこ（九州） 豚肉（三島市） 人参（三島市） 葉ネギ（三島市） |  |