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2014/01/15(水)
1月15日の給食
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今日のこんだて
*ぎゅうにゅう
*ごもくたきこみごはん
*みしまじゃがとっと
*ごまあえ
*すましじる
*みかん
こんだてのポイント
<ごまあえ>
ごまは約200万年前にアフリカのサバンナにすんでいた人類の祖先である、アウストラロピテクスによって選びだされたと言われています。ごまのように香ばしい香りやうまみのある植物はほかにはなく、栽培も運搬も簡単だったので、世界中に広がりました。今日はほうれん草と白菜のごまです。
主な食材の産地
*みかん(沼津市)
*ほうれん草(三島市:農家の前島さん)
*白菜(三島市)
*鶏肉(静岡県)
*にんじん(三島市)
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