▼ 2017/11/15(水) １１月１５日(水）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・高菜チャーハン ・春巻き ・煮浸し ・ワンタンスープ ♪献立のポイント♪ ＜高菜チャーハン＞ 高菜はからし菜の一種で、葉や茎が柔らかくて辛みがありますが、からし菜よりも葉が大きく厚いのが特徴で、塩漬けで乳酸発酵させて食べる「高菜漬」が有名です。今日は高菜漬をチャーハンに入れました。 | ||
 |  主な食材の産地・キャベツ(生産者の後藤さん） ・根深ねぎ（山形県産） ・白菜(茨城県産） ・にんじん(北海道産） ・葉ねぎ(生産者の山田さん） ・豚肉(三島産） ⇒”ワンタンスープ”に入る葉ねぎを１本１本洗い、土やゴミなどを落として異物混入を防いでいます。 |