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2012年10月の日記
▼ 2012/10/24(水) １０月２４日の給食
【給食メニュー】
 |  今日のこんだて＊ぎゅうにゅう ＊むぎごはん ＊マーボードウフ ＊じゃがいものちゅうかサラダ ＊りんご こんだてのポイント＜マーボードウフ＞ マーボードウフは、とうふとひき肉を、とうがらし入りのみそでいためた中国の郷土料理です。冬の寒さがきびしい地方では体があたたまる、あつあつでピリッとからい、みそ味のマーボードウフを家庭料理としてよく食べています。 | ||
 |  主な食材の産地＊じゃがいも（北海道） ＊りんご（青森県） ＊たまねぎ（北海道） ＊きゅうり（高知県） ＊豚肉（三島市） |
▼ 2012/10/23(火) １０月２３日の給食
【給食メニュー】
 | 今日のこんだて ＊ぎゅうにゅう ＊コーンピラフ ＊タンドリーチキン ＊ミニトマト ＊ポテトスープ こんだてのポイント＜タンドリーチキン＞ タンドリーチキンはインド料理のひとつで、タンドーリチキン、チキンタンドーリともいわれます。ヨーグルトや塩・こしょう・香辛料などに鶏肉を漬け込んだあと、串にさして、タンドゥールと呼ばれる釜で焼いたものです。味わって食べましょう。 | ||
 | 主な食材の産地 ＊鶏肉（静岡県） ＊じゃがいも（北海道） ＊ミニトマト（長崎県） ＊たまねぎ（北海道） ＊にんじん（千葉県） |
▼ 2012/10/22(月) １０月２２日の給食
【給食メニュー】
 |  ふるさと給食の日今日のこんだて＊ぎゅうにゅう ＊なめし ＊かんしょみしまコロッケ ＊ツナとキャベツのごまあえ ＊とんじる こんだてのポイント＜かんしょみしまコロッケ＞ 今日のコロッケはかんしょみしまコロッケです。かんしょとは、さつまいものことなので、かんしょみしまコロッケとは、三島でとれたさつまいもで作られたコロッケのことです。あじわって食べましょう。 | ||
 | 主な食材の産地 ＊キャベツ（群馬県） ＊大根（三島市） ＊里芋（三島市） ＊豚肉（三島市） ＊ごぼう（青森県） |
▼ 2012/10/19(金) １０月１９日の給食
【給食メニュー】
 | 今日のこんだて ＊ぎゅうにゅう ＊むぎごはん ＊やきししゃも ＊ごもくまめ ＊みそしる ＊のりのつくだに こんだてのポイント＜ごもくまめ＞ 煮物は、日本料理には欠かせないものです。 にんじん、ごぼう、こんにゃく、だいず、これらは今日も煮物の材料ですが、どれも体によいしょくもつせんいがたっぷりです。やさいを中心とした煮物は、日本の伝統的な「おかず」です。 | ||
 | 主な食材の産地 ＊キャベツ（群馬県） ＊たまねぎ（北海道） ＊ごぼう（青森県） ＊鶏肉（静岡県） ＊にんじん（北海道） |
▼ 2012/10/18(木) １０月１８日の給食
【給食メニュー】
 | 今日のこんだて ＊ぎゅうにゅう ＊さけときのこのピラフ ＊とりのこうみやき ＊キャベツのソテー ＊オニオンスープ ＊ブルーベリーゼリー こんだてのポイント＜さけときのこのピラフ＞ さけは川でうまれ、海にくだったあと、たまごを産むためにふたたび川にもどってきます。1メートルくらいの大きさになるものもあります。今日はさけときのこのピラフにしました。 | ||
 | 主な食材の産地 ＊鶏肉（静岡県） ＊たまねぎ（北海道） ＊キャベツ（群馬県） ＊にんじん（北海道） ＊パセリ（茨城県） |