▼ 2013/01/24(木) １月２４日の給食
【給食メニュー】
 |  今日のこんだて＊ぎゅうにゅう ＊むぎごはん ＊にこみハンバーグ ＊こふきいも ＊やさいスープ | ||
 | こんだてのポイント ＜野菜スープ＞ 今日のスープにはキャベツがたっぷり入っています。キャベツはじゃがいもや大根についで、日本での収穫量が多い野菜です。もともと、キャベツはヨーロッパの地中海や大西洋沿岸で誕生し、日本にやってきたのは江戸時代のおわりごろです。生産量が増えたのは、日本の食たくに肉料理が増え、洋風化したためと考えられています。キャベツからは、胃や腸の粘膜をととのえるキャベジンが発見され、栄養面でもたよりになる野菜です。 | ||
 |  主な食材の産地＊じゃがいも（北海道） ＊キャベツ（三島市：農家の山本さん） ＊たまねぎ（北海道） ＊にんじん（千葉県） ＊パセリ（茨城県） |