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西小学校の給食

2013/01/28(月) 1月28日の給食

1301291038451.jpg heart今日のこんだてheart
 *ぎゅうにゅう
 *ちゅうかさいはん
 *ぎょうざ
 *エリンギソテー
 *チゲスープ
 *みかん

 heartこんだてのポイントheart
 <エリンギソテー>
エリンギはエリンギが日本で栽培されるようになったのは、1990年代に入ってからと、比較的最近のことです。元々はヨーロッパ原産で、地中海沿岸を中心に広く栽培されているキノコです。セリ科のエリンジウムという植物の枯れた根に寄生して育つことから、エリンギの名がついたといわれています。今日のエリンギは三島で育ったエリンギです。味わって食べましょう。
1301291038452.jpg  rainbow主な食材の産地rainbow

 *みかん(静岡県)
 *チンゲンサイ(茨城県)
 *小松菜(三島市:農家の前島さん)
 *エリンギ(三島市) 
 *豚肉(三島市)
 *大根(三島市:農家の坂本さん)