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南小学校の給食
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2010/06/07(月)
6月7日(月)の給食
【
給食メニュー
】
☆献立☆
・牛乳
・ごはん
・八宝菜
・豆腐とチンゲン菜のスープ
・フルーツ(ニューサマーオレンジ)
ポイント
<チンゲン菜>
スープに入っているチンゲンサイは、日本で、一番多く、使われている中国野菜です。茎も柔らかく、味にくせがないので幅広く料理に利用できます。葉の緑色が濃く150gでビタミンAとCは1日に必要な量の半分以上が摂取できます。カルシウムや鉄分も豊富に含まれていて栄養価の高い野菜です。
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