▼ 2010/10/27(水) １０月２７日(水）の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・牛乳 ・カレーごはん ・ドライカレー  ・リンゴサラダ ☆ポイント☆  ドライカレーカレーという言葉はインドのタミル語で「一種のソース」という意味です。インドの面積は日本の約９倍あります。カレーは熱い地方ほど辛いそうです。給食のドライカレーのルーの中には、見た目にはわからないけど大豆が入っています。大豆は私たちの血や肉をつくるたんぱく質を多く含んでいます。 |
▼ 2010/10/27(水) １０月２６日(火）の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・牛乳 ・ごはん のりふりかけ ・鮪のミックス揚げ ・ごまあえ ・みそしる ☆ポイント☆  まぐろ 『まぐろ』には「クロマグロ(ホンマグロ)」「ミナミマグロ」「メバチマグロ」「ビンナガマグロ」などの種類があります。中でもクロマグロは体長３m、重さ300〜600kgの海の王者です。 まぐろには、脳をはたらかせる『ＤＨＡ』や、血液をサラサラにする『ＥＰＡ』などが多く含まれています。今日はその『まぐろ』とさつまいもを揚げて、ケチャップ味で仕上げました。  小松菜今日の『ごまあえ』に入っている緑の野菜はこまつなです。こまつなは色のこい野菜なので、緑黄色野菜と呼ばれます。緑黄色野菜は皮膚やのどの粘膜を強くしてくれて、風邪を防ぐ働きがあるといわれています。野菜にはかぜの予防の他にも、腸をきれいにしたり、病気の予防など、すぐれた効果がたくさんあるので、すすんで食べましょう。 |