▼ 2010/10/18(月) １０月１５日（金）の給食
【給食メニュー】
☆献立☆
・牛乳
・ごはん ごま塩
・トンクドウフ 
・たまごスープ
・みかん
ポイント
＜トンクドウフ＞
『トンクドウフ』は、『干ししいたけ』と『生揚げ』を中華風に味付けした煮物です。なまあげは厚揚げとも言います。
あつあげは畑の肉とも言われている大豆から豆腐を作り、それを揚げた物です。質の良いタンパク質を多く含んでいて、体をつくる働きあるの赤の仲間の食品です。炒め物、焼き物、おでんのタネなどに使われますが、今日は豚肉、ほししいたけ、人参などと一緒に煮物にしました。
▼ 2010/10/18(月) １０月１４日（木）の給食
【給食メニュー】
 | =献立= ・牛乳 ・鶏ごぼうピラフ ・切り干し大根のサラダ ・コーンスープ ・りんご  ポイント＜ごぼう＞ ごぼうには、どくとくの歯ごたえと香りがあり、栄養的には、食物せんいが多くふくまれているので、生活習慣病を予防する強いみかたになる食べ物です。おなかのなかをちょうしをととのえるため、便秘の人には、おすすめの野菜です。中国では、薬としても使われています。 |