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2017年7月の日記
▼ 2017/07/14(金) ７月１４日(金) 〜南小レストラン〜
【給食メニュー】
 今日は、朝から給食室の配膳室扉に、バターナッツの写真を掲示して、子どもたちに見てもらいました。「どんなかんじか楽しみ〜♪」と朝から盛り上がっていた学年もありました。 |  |  給食時間、「おいしい〜！！」の声が各教室で飛び交っていて、とても嬉しかったです。地元の食材を美味しく食べられることは幸せですね。 また、「レストランみたい。」「なめらか〜。」と、ステキな表現をしてくれた子もいました。 パンにつけて、「レストランと一緒♪」と言って食べている子もいました。 今日は、『南小レストラン』の日でした。  | |||
 |  生産者の山本さんが愛情を込めて育てたバターナッツを、調理員さんたちが愛情を込めて、美味しく調理をしてくださいました。 |  |
▼ 2017/07/14(金) ７月１４日(金) 〜南小レストラン〜
【給食メニュー】
 | ポイント 《バターナッツかぼちゃ》 今日は、バターナッツという、めずらしいかぼちゃを使って、スープにしてみました。ひょうたんのような形をしていて、皮は、クリーム色をしています。表面はつるんとしています。切って見ると、実がぎっしりと詰まっていて、下の方に種があります。バターのようにねっとりとした実と、ナッツのような風味があることから、「バターナッツ」という名前がついています。スープに向いているかぼちゃなので、今日はスープにしてみました。お味はいかがですか？ また、味の感想も教えてくださいね。各階の配膳室の扉に、写真の掲示をしてあるので、ぜひ、見てみて下さい。生産者の山本さんが育てた、三島産のバターナッツです。味わって食べましょう。 | ||
| 献立 ・ソフトフランスパン ・牛乳 ・ジャーマンポテト ・バターナッツかぼちゃのスープ ・リンゴゼリー  主な産地・バターナッツ(三島産) ・じゃがいも(三島産) ・玉ねぎ(香川県産) ・グリンピース(ニュージーランド産) |  |
▼ 2017/07/13(木) ７月１３日(木) 〜４年生環境問題について〜
【給食メニュー】
 | ポイント 《マーボーなす》 ナスは、長なす・小なす・水なす・米なすなど、種類も豊富で、一年中出回っていますが、旬は7月〜９月です。皮につやと弾力があり、へたが黒く痛いくらいのトゲがあるものほど、新鮮とされています。今日は、静岡県でとれた美味しいなすを、マーボーなすにしました。 今日まで４年生は各学級、三島めぐりをしてきました。「食品ロス」について学習をしてきた４年生に対し、栄養士の方からも、給食の時間に、「食品ロス」についての話をしました。学校給食の残量や、水の汚染問題についても触れて話をしました。ご飯粒ひと粒まで、キレイに食べようとする子どもたちの姿がありました。モリモリ食べて、環境にも、自分の体にもやさしくなって欲しいと思います。 | ||
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・マーボーなす ・トマトとコーンの卵スープ 主な産地・なす(茨城県産) ・玉ねぎ(千葉県産) ・トマト(三島産) ・牛肉(静岡県産) ・豚肉(静岡県産) ・葉ねぎ(三島産) |  |
▼ 2017/07/12(水) ７月１２日(水) 〜みしまばれいしょを味わう日〜
【給食メニュー】
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・大豆のふりかけ 肉じゃが・みそ汁 |  | ポイント 《肉じゃが〜みしまばれいしょ〜》 三島市では、7月1日を「三島馬鈴薯の日」と定めました。「馬鈴薯」とは「じゃがいも」のことをいいます。今日は、ＪＡ三島函南より、南小のみなさんへ、みしまばれいしょをプレゼントしてくださいました。歴史や伝統を守るため、栽培方法にこだわって、生産者さんたちが愛情を込めて、育てています。富士山の火山灰が積もった、箱根の山でとれる、特別なじゃがいもです。今日の給食では、三島馬鈴薯を「肉じゃが」にしました。味わって食べましょう。味の感想を給食委員会が代表で、JA三島函南へ届けます。他にも感想がありましたら、ぜひ、給食委員会のぼくたちに教えてください。 | |||
 | 主な産地 ・みしまばれいしょ(三島産) ・玉ねぎ(香川県産) ・豚肉(三島産) ・チンゲンサイ(静岡県産) ・にんじん(千葉県産) 今日は、パンフレットもJAさんよりいただき、「みしまばれいしょ」について、食べて学び、読んで学んだ日でした。「おいしい〜！！」という感想を子どもたちからたくさんいただきました。 大きくカットしたみしまばれいしょも、調理員さんたちの愛情も込められて、ほっくりと美味しく仕上がりました♪ |  |
▼ 2017/07/11(火) ７月１１日(火) 〜夏野菜〜
【給食メニュー】
 | ポイント 《みしまかんしょコロッケ》 三島市は、芋類が特産品です。特に、じゃがいも、さといも、さつまいもがあります。じゃがいものことを、ブランド名で言うと、何というか知っていますか？・・・それは、「みしまばれいしょ」です。では、今日のコロッケのさつまいもは、何というブランド名でしょうか？・・・それは、「みしまかんしょ」です。甘くて美味しい「みしまかんしょ」を、今日は、コロッケにしました。味わって食べてください。 | ||
| 献立 ・ゆかりごはん ・牛乳 ・みしまかんしょコロッケ ・とうもろこし ・具だくさん汁 ・ミニトマト 主な産地・とうもろこし(栃木県産) ・じゃがいも(三島産) ・玉ねぎ(香川県産) ・鶏肉(北海道産) ・ミニトマト(三島産) ミニトマト「苦手だよ〜」と言っていた１年生の子が、「パクッ」と、ミニトマトのまわりをひとかじりしました。苦手な物でも、頑張ろうとする姿は、食べること以外のものにも、挑戦する気持ちにつながります。昨日も、「もう、嫌いな物なくなっちゃった♪」と、得意げに教えてくれた子もいました。その顔は、とても自信に満ちていました。これからも、何でも頑張るみなみっ子でいてもらいたいと思います。 |  |